Naučnici su otkrili da su ljudi na području Južne Amerike, koristili kakao i pre 5.400 godina. Naime, istraživanje je obuhvatilo predmete s arheološke lokacije u Ekvadoru, na kojima su otkriveni tragovi kakaa. Stručnjaci smatraju da se kakao ovde “odomaćio” 1.500 godina pre nego na lokacijama u Centralnoj Americi.
Kako navode istraživači s Univerziteta Britanska Kolumbija, drevne civilizacije verovatno nisu koristile ovu biljku u svrhu za koju je mi danas koristimo.
Starosedelački narodi u regionu gornjeg Amazona, danas koriste kakao za fermentisana pića i sokove. Veruje se da je u tu svrhu korišćen i pre više hiljada godina.
Veliki broj stručnjaka i naučnika, slaže se u proceni da je kakao prvi put korišćen u Južnoj Americi, a ne u Centralnoj, što potvrđuju i nova otkrića.
Izvor: nationalgeographic.rs