Izložba “U carstvu gljiva” u Jevremovcu
Izložba "U carstvu gljiva" u Jevremovcu
Gljive su izuzetno sprecifična živa bića koje nisu ni biljke ni životinje. Često nismo ni svesni koliko su značajan deo naših života, bilo da smo sladokusci koji vole kolače i pecivo, ljubitelji dobrog vina ili piva, sireva, ili smo samo bolesni i treba nam antibiotik.
Gljive su izuzetno sprecifična živa bića koje nisu ni biljke ni životinje. Često nismo ni svesni koliko su značajan deo naših života, bilo da smo sladokusci koji vole kolače i pecivo, ljubitelji dobrog vina ili piva, sireva, ili smo samo bolesni i treba nam antibiotik. Nažalost one imaju i svoju lošu stranu pa postoje i otrovne pečurke, gljivična oboljenja ljudi, životinja i biljaka, kao i toksini koje različite gljive sintetizuju. Zbog toga su ovakva dešavanja značajna za sve, a ne samo za poljoprivrednike.
Manifestacija „U carstvu gljiva“ biće otvorena 7. oktobra 2018. u Institutu za botaniku i Botaničkoj bašti „Jevremovac“. Tokom jednog dana biće priređena izložba i održano više predavanja o gljivama, tim čudesnim i malo poznatim bićima koja su prisutna oko nas i u različitim sferama našeg života.
Kroz tajnovito „Carstvo gljiva“ posetioce vode mikolozi i iskusni zaljubljenici i poznavaoci pečuraka Mikološkog društvo Srbije, Biološkog fakulteta, Instituta za biološka istraživanja „Siniša Stanković“ i Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu i Prirodnjačkog muzeja.
Razvoj mikologije u Srbiji će biti predstavljen brojnim naučnim radovima koji su objavljeni u zemlji i inostranstvu, na predavanjima, kao i izloženim knjigama čiji su autori mikolozi ili posvećeni gljivari. Istorijat razvoja Mikološkog društva Srbije, koje je proslavilo 25 godina postojanja, ilustrovaće veliki broj plakata izložbi održanih u proteklim godinama, a glasilo Društva, „Svet gljiva“, će podsetiti posetioce na brojne zanimljivosti i rezultate u proučavanju gljiva Srbije.
Godinama mikolozi prate prisustvo i raznovrsnost pečuraka i drugih gljiva na terenima Srbije, što je prikazivano na brojnim ranijim izložbama gljiva. Cilj ove manifestacije je da stavi akcenat na značajne jestive i otrovne vrste s ovih terena i istakne koje su to slične jestive i otrovne vrste zbog kojih se često dešavaju trovanja. Da gljive danas zauzimaju važno mesto u prehrambenoj industriji i farmaciji dokumentavaće brojne komercijalno gajene vrste.
Plodonosna tela gljiva se danas sve više koriste kao hrana i dodaci hrani, za proizvodnju farmaceutskih i kozmetičkih preparata ali i u mnogim drugim biotehnološkim procesima. Svet mikro gljiva je mnogo manje poznat široj javnosti a njihov značaj je ogroman. Mnoge učestvuju u različitim biotehnološkim procesima za dobijanje hleba, sireva, vina, piva i drugih proizvoda, neretko su izazivači propadanja hrane, često su uzročnici bolesti biljaka, životinja i čoveka, producenti toksičnih materija itd.
Delić tog čudesnog sveta će biti predstavljen na izložbi. O tome šta su gljive a šta pečurke, kako su pojedine vrste izvrsna hrana a neke su i hrana i lek; o tome da imaju i mračnu stranu i da mogu produkovati različite toksične supstance od kojih su neke smrtonosne za čoveka; da mogu biti uzročnici propadanja mnogih tekovina čovečanstva pa tako i kulturne baštine, biće obuhvaćeno predavanjima koja će održati stručnjaci u datim oblastima. Manifestaciju je organizovalo Mikološko društvo Srbije u saradnji sa Institutom za botaniku i Botaničkom baštom „Jevremovac“, a podržalo je Ministarstvo zaštite životne sredine Republike Srbije.Nadamo se da ima dosta razloga da posetite ovu jedinstvenu izložbu isaznate nešto više o gljivama.
Izvor: Mikološko društvo Srbije, Botanička Bašta Jevremovac, Agromedia