Od 21. do 24. novembra u hali 3 Beogradskog sajma biće održan 13. Sajam etno hrane i pića pod sloganom „Utemeljenje robne marke etno proizvoda“.
Ovo je regionalna smotra prehrambenih proizvoda namenjenih tržištu, pripremljenih po tradicionalnim receptima, na tradicionalni način. Reč je o nacionalnim specijalitetima, proizvodima karakterističnim za uža geografska područja, najčešće ručne izrade i od organski gajenih sirovina.
13. Sajam etno hrane i pića afirmiše tradicionalne proizvode kao prvorazredne tržišne i izvozne artikle, koji treba da postanu i nezaobilazni element turističke ponude. Radi se o proizvodima sa zaštićenim geografskim poreklom ili onima čija se zaštita preporučuje.
Učestvovaće proizvođači tradicionalnih prehrambenih proizvoda, opreme za proizvodnju, serviranje i pakovanje tradicionalnih proizvoda, sadnog i semenog materijala. Prateći program čine radionice o zaštiti geografskog porekla, zadrugarstvu, o uvođenju sistema kvaliteta, zaštiti recepture i unapređenju pakovanja i metodama prodaje.
Cena ulaznice je 250 dinara, a radno vreme je od 10.00 do 19.00.
Izvor: danubeogradu.rs